Ce lent déverrouillage du mécanisme de fermeture permet de s’assurer que le Thermomix s’ouvre uniquement lorsque le couteau a fini de tourner. Cela évite les projections hors du bol.
C’est également pour cette raison que les bras de verrouillage s’ouvrent l’un après l’autre, et non pas simultanément. Ainsi, vous êtes sûr(e) que le couvercle est bien verrouillé et déverrouillé avant de manipuler le bol.