Dans cet article, vous trouverez des conseils et astuces utiles concernant le Thermomix® TM7 Varoma®, les températures correspondantes et le mode cuisson vapeur.
Où puis-je trouver la température Varoma® ?
Sélectionnez « Mode vapeur » pour utiliser les réglages de température Varoma®.
Quelle vitesse dois-je utiliser en mode cuisson vapeur ?
Utilisez la vitesse 5 au maximum en mode cuisson vapeur.
Quelle est l'avantage du nouveau Varoma® sur la capacité de cuisson par rapport au TM6 ?
Le Varoma® redessiné pour le TM7 offre une capacité accrue, jusqu'à 45% de plus selon la configuration d'utilisation, améliorant les capacités de cuisson à la vapeur et permettant de cuisiner de plus grandes portions.
Pourquoi le « Varoma » n'est-il pas intégré comme température après 120°C ?
Le Varoma® est une fonction de cuisson à la vapeur et est désormais utilisé avec le nouveau mode de cuisson à la vapeur. Varoma® n'est pas une température et ne dépasse pas 120°C comme l'eau bout à partir de 100°C.
Lorsque j'utilise mon Varoma®, je remarque que de l'eau s'écoule sur le côté. Comment puis-je éviter cela ?
Veillez à placer correctement le couvercle Varoma® sur le plateau Varoma® afin qu'il s'emboîte parfaitement sur le dessus et qu'il n'y ait plus de jeu.