Cet article répond à diverses questions courantes sur les fonctionnalités et l'utilisation du TM7, comme l'activation des différents modes, la résolution des problèmes et la compréhension des fonctions disponibles. Il fournit des informations utiles sur la disponibilité du mode hors ligne, les modes Turbo et Pétrin, ainsi que sur la manière de gérer des scénarios de cuisson spécifiques, tels que le hachage des ingrédients et le maintien au chaud des aliments.
Toutes les fonctions et tous les modes sont-ils disponibles en mode hors ligne ? Quelles sont les recettes disponibles en mode hors ligne ?
Les recettes téléchargées qui sont planifiées dans le calendrier hebdomadaire ou gérées dans des listes personnalisées, sont disponibles hors ligne.
La cuisson guidée et la cuisson manuelle sont toujours possibles hors ligne. Les contenus en ligne tels que les conseils de mode, les tutoriels, les recettes de démonstration pour les conseillers, les recommandations, etc. ne sont pas disponibles hors ligne.
Puis-je naviguer sur d'autres fonctions du TM7 tout en cuisinant ?
Oui, le TM7 permet d'utiliser d'autres fonctions sans interrompre le processus de cuisson, ce qui permet d'utiliser efficacement le temps et les capacités de l'appareil. Cependant, pour des raisons de sécurité, certains modes peuvent être indisponibles lorsque le TM7 est en fonctionnement. Dans ces cas, un message d'information apparaîtra sur le TM7.
Comment activer le mode Turbo ?
Accédez à l'écran des modes et sélectionnez « Mode turbo ».
Pourquoi le mode Turbo ne s'active-t-il pas ?
Le mode Turbo est désactivé lorsque la température du bol dépasse 60°C.
Existe-t-il une fonction de minuterie ?
Oui, une minuterie est intégrée.
Comment activer le mode pétrin ?
Accédez à l'écran des modes et sélectionnez « Mode pétrin ».
Pourquoi le TM7 ne chauffe pas en mode Pétrin ?
Le mode pétrin ne s'active que si la température du bol est inférieure à 60°C. Si elle est supérieure, le mode ne démarre pas et un message d'erreur s'affiche.
Pourquoi ne puis-je pas activer le mode pétrin par moments ?
Le mode pétrin est désactivé au-dessus de 60°C car la chaleur n'est pas conseillée pour le pétrissage. Laissez le contenu refroidir en dessous de cette température et essayez à nouveau de lancer le mode.
Pourquoi le TM7 pourrait-il trop hacher les ingrédients ?
Réduisez la vitesse ou utilisez la fonction « Sens Inverse » pour un hachage moins fin.
Pourquoi le TM7 pourrait-il ne pas hacher suffisamment les ingrédients ?
Essayez d'augmenter la vitesse pour obtenir la consistance souhaitée.
Pourquoi le temps de refroidissement apparaît-il également pour les aliments froids ?
Il s'agit d'une mesure de sécurité qui permet aux aliments d'arrêter de tourner à l'intérieur du bol.
Est-il possible d'interrompre la période de refroidissement en toute sécurité ?
Il n'est pas prudent d'interrompre la période de refroidissement pour des raisons de sécurité.
Le TM7 peut-il également cuire ?
Bien que le TM7 ne soit pas un four, il est possible de cuire des recettes à la vapeur, comme des gâteaux, en utilisant le Varoma®.
Est-il possible de faire en sorte que les couteaux continuent de tourner lorsque la recette est prête afin d'éviter que les aliments ne brûlent ?
Une fois la recette terminée et la chauffe éteinte, les aliments ne brûleront pas dans le bol car la température du bol ne sera pas maintenue. Néanmoins, si l'objectif est de maintenir le contenu du bol chaud pendant un certain temps, la meilleure option est de le garder dans le bol fermé jusqu'au moment de servir ou de faire fonctionner le mode manuel le temps nécessaire à une vitesse très lente avec une rotation inversée et une température moyenne comme 50 °C. Remarque : cette dernière option peut nuire aux aliments ou aux ingrédients, en fonction de la recette.
Le mode "Réchauffer" n'est pas recommandé dans ce cas, car il a pour but de réchauffer doucement une viande, et non de la maintenir au chaud. Il ne fonctionnera donc pas assez longtemps si le contenu du bol est déjà chaud.
J'ai accidentellement ouvert un menu en appuyant sur l'écran. Quel est ce menu ?
Le menu est conçu à des fins de démonstration pour les conseillers. Pour le quitter, faites défiler l'écran sur le côté droit jusqu'à la fin et appuyez sur « Fin de la démo ». Si elle n'est pas fermée, l'icône de l'espace conseiller restera visible dans le menu et ne disparaîtra que lorsque cette section sera correctement quittée en appuyant sur le bouton « Fin de la démo ».